Pillole

Pillole (31)

Venerdì, 20 Maggio 2011 15:28

Finocchio per tutti. Una pillola al giorno

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La foto sopra è stata scatta all’ultima pagina della rivista Bibenda.
Mercoledì, 04 Maggio 2011 15:36

Il ladro. Una pillola al giorno

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C’è un ladro nelle cantine italiane, si aggira soprattutto dove ci sono le botti per l’affinamento del vino. 
Lunedì, 04 Aprile 2011 15:42

Malvasia. Un pillola al giorno

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L’etimologia del nome “malvasia” sempre essere legata ad una leggenda:
Martedì, 01 Febbraio 2011 16:02

La polimerizzazione dei tannini. Una pillola al giorno

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Il passare del tempo fa diventare l’uomo saggio;
Il Passito di Pantelleria viene prodotto con il vitigno moscato d’Alessandria,
Lunedì, 18 Ottobre 2010 18:51

L’odore di tappo. Una pillola al giorno

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Il mio lavoro ogni giorno mi porta a stappare decine di bottiglie di vino.
Come e dove nascono i vini rosati? Un racconto vuole che questi vennero prodotti per la prima volta in Francia.
Giovedì, 29 Luglio 2010 19:23

Gastronomia. Una pillola al giorno

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Prima delle vacanze c’è ancora tempo per un post: sapete quale è il significato della parola “gastronomia”? 
Venerdì, 18 Giugno 2010 22:22

Un vino in purezza. Una pillola al giorno

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Quand’è che possiamo dire che un vino è stato prodotto in purezza?
Martedì, 04 Maggio 2010 22:33

Il taglio bordolese. Una pillola al giorno

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Credo che chiunque legga riviste sul vino abbia incontrato più volte frasi del genere:  “questo vino è fatto con un taglio bordolese”, oppure “il taglio bordolese è una delle soluzioni più efficaci per produrre un vino che non ha paura del tempo!”. 
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