Primo Piano

Primo Piano (4)

Prima di congedarmi dal Belgio ho omaggiato la birra trascorrendo l'ultimo giorno a casa Cantillon.
Lunedì, 28 Maggio 2012 09:35

Moeder Lambic Original. Esperienza da fare

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Prendi una tipica domenica brussellese di novembre, grigia e fredda (siamo a maggio? Veramente?). Prendi una bella ragazza per compagnia. Prendi Rue de Savoie al civico 68. Prendi un lambic con L bella grande. Se questi sono gli attori il film non può che essere da standing ovation. Cosa volere di più dalla vita?…e basta con sto amaro. Voglio l’acido! Voglio la madre più acida che c’è. Voglio MoederLambic!
Domenica, 22 Gennaio 2012 10:31

Nasdrovie tovarish! Politici e birra. Secondo atto

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Dopo "Oh ragassi non siamo mica qui a bere birra con il conta gocce", ecco in onda nelle migliori sale (da pranzo) la versione russa. Mi fermenta una domanda: ma non è che per caso il mercato mondiale della birra necessita di un aiutino? Aggiungo: quel bicchiere da vino riempito d’acqua in secondo piano mi sa tanto di messaggio subliminale…bevi birra tutto il resto non conta!
Sabato, 25 Giugno 2011 14:28

Tre ottime cazzate

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Ieri "L’Espresso food&wine" ha pubblicato a cura di Eleonora Cozzella 13 foto di altrettanti falsi miti da smascherare a tavola. Tre di queste hanno destato in me interesse.